连续的寒潮不仅给柑桔销售带来了困难,不少果农也向本报反映,许多挂在树上的柑桔果实出现了裂果、落果的现象,并咨询应采取什么措施防治。为此,记者咨询了有关专家以及资深果农,整理了抗寒保果的几种方法。
方法一:薄膜覆盖
采用薄膜覆盖树体的方法可以有效的抗击冻害。
广西阳朔县是全国四大金桔产区之一,但由于纬度偏高,每年都会受到寒流侵袭,通常减产20%左右,严重的达60%,甚至失收。自2000年开始,当地推广了树冠薄膜覆盖技术。实践证明效果不错,在2008年初那次罕见的寒潮中,所受的损失也非常小。
效果比较:阳朔县农业局种植股负责人何书剑介绍,薄膜覆盖有三大优点::一是避免了果实成熟期间遭受雨淋和霜冻,有效地控制裂果和落果；二是延长柑桔的生长时间,增加光照,延长糖化期,提高品质；三是果农还可以根据市场销量及价格情况分批采收,为卖得高价创造条件。
成本分析:“事实证明,这方法让我们收益良多。”阳朔果农廖锦平介绍,同样是种植20亩的金桔,2000年前产量是2000斤左右,亩收入2000元；采用了薄膜覆盖的技术之后,减少了落果和裂果,产量得以翻倍,加上这几年的价格也大大提高,亩产值飙升到1.5万多元,总产30多万元。“而盖膜成本每亩一次需1万元,可使用三年,因此每年仅需3000多元。”
方法二:冷库保鲜
由于天气多变,果农难以预测。各地一些经济条件充裕的种植大户近年来纷纷兴建保鲜冷库,将成熟的沙糖桔提前收获,存入库中,避免留在树上造成落果裂皮,规避风险。
效果比较:季作梁介绍,冷库保鲜的原理是通过低温抑制微生物和酶的活性,达到延长果储期的效果,同时可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率。
据了解,目前保鲜库有两种类型,一种是恒温冷库,温度稳定在5-8℃,柑桔放入库中可保鲜2-4个月；另一种是简易的通风库,冬季如果均温10℃在左右的话,柑桔可保存40-60天。(详见2009年11月3日9版《沙糖桔即将下树 建好保鲜库守候》)
成本分析:广宁南街镇果商冯肇月表示,在2003年他就建了个一百吨左右的冷库,耗资20多万。近期,英德九龙镇沙糖桔协会钟观水等联合建起占地500平方米、体积达2000多立方米的沙糖桔保鲜冷库耗资了200多万。
不过普通果农可选择建造简易的通风保鲜库。广宁县南街镇果农叶家勤建了一个无制冷设备、总库存量15万斤的保鲜库,投入资金近3万元。
方法三:喷用药剂
如果果农觉得盖膜耗费人工,冷库需要较长时间,而保鲜又迫在眉睫,那也可以借助一些抗寒药剂来保果。据了解,目前市面上不少叶面肥和植物生长调节剂都有这些功能,果农可在经销商的推荐下合理选用。
效果比较:龙门永汉镇果农刘老板介绍,为让20多亩沙糖桔和10亩年桔免受霜冻侵害,他一直采用混合喷施叶面肥和植物生长调节剂的办法,而且效果不错。
刘老板说,在寒潮来临之前2-3天,他选用了绿芬威叶面肥系列的“果靓靓”和调节剂“芸苔素”,增强了抗冻能力。他还告诉记者,去年同期,他考虑到年桔抗寒能力强,只在沙糖桔上喷用,结果年桔发生了近2成的冻伤,而沙糖桔能减少在1成以下。
成本分析:永汉镇农资店老板邓裕平介绍,如果使用“果靓靓”与“芸苔素”各一包,兑水800斤的话,成本大约为每一百斤水需花12元左右。果农黄子略也表示,喷药的方法效果不错,但对于一些大果园来说是一笔不菲的投入,而且由于每次药效大约仅有15天,“这意味着需要多次喷施,投入更大。”
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